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날고기 사료 위험성 경고
노스웨스트 내추럴스(Northwest Naturals)가 생고기 애완동물 사료에 대해 자발적 리콜을 실시했다. 이 제품은 고병원성 조류 인플루엔자 바이러스(H5N1)에 양성 반응을 보였으며, 리콜 대상 제품은 캐나다에서도 판매되었다.
캐나다 보건국은 아직 이 제품에 대한 공식적인 리콜을 발표하지 않았다. H5N1과 같은 병원균은 고기를 충분히 조리하면 파괴될 수 있다.
특히 12월 하반기부터 조류독감 사례가 감소하고 있으며, 농장의 높은 생물 보안 수준 덕분에 질병의 확산을 신속히 감지하고 차단할 수 있었다. 캐나다 국민들은 가금류를 다룰 때 철저히 세척하고 조리 과정을 준수하며, 고기를 완전히 익히고 주방 공간을 살균하는 등 위생 수칙을 따르도록 권장된다.
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